河南麦收，何以“顶流”？

要说(yàoshuō)为什么河南是“C位”

那和我们今天这(zhè)篇文章的主人公

迎来了(le)最繁忙的丰收季

作为名副其实的“中原(zhōngyuán)粮仓”

河南用全国(quánguó)1/16的耕地

生产了全国1/10的(de)粮食

更是(gèngshì)八千年的文明密码

裴李岗遗址(yízhǐ)的石镰与炭化麦粒

新石器时代先民的耕种(gēngzhòng)智慧

甲骨文(jiǎgǔwén)中垂首的“麦”字

宛若商周(shāngzhōu)人刻下的金色图腾

“面朝黄土背朝天”的镰刀挥舞(huīwǔ)

到如今联合收割机驾驶舱内的指尖轻点(qīngdiǎn)

——中原农人的劳作史(shǐ)

就是一部浓缩的华夏(huáxià)农业技术进化史

在无垠的高标准农田(nóngtián)上穿梭

精准收割(shōugē)、脱粒、清选一气呵成

无人机巡田如敏锐之眼(zhīyǎn)

俯瞰每一寸土地的(de)呼吸

科技与(yǔ)麦穗的这场“双向奔赴”

让古老(gǔlǎo)农耕文明淬火重生

闪耀着智慧农业的(de)锋芒

成就夏日限定美味碾馔(zhuàn)

——脱粒、翻炒(fānchǎo)、去皮、碾磨

清香瞬间唤醒舌尖记忆(jìyì)

2025年(nián)5月15日，在河南省沁阳市柏香镇彰仪村，小朋友品尝刚刚制作好的(de)碾馔。新华社发(张新雨摄)

中原的“面食宇宙”才真正开启(kāiqǐ)：

馒头暄(xuān)软如云，面条劲道似弦

分别有(yǒu)1个和4个来自河南小麦

生产车间内，工人在流水(liúshuǐ)线上作业。新华社记者 张浩然 摄

从青麦碾馔的时令(shílìng)鲜香

到(dào)面粉幻化的百变姿态

河南人将对土地的深情揉进面里(lǐ)

将(jiāng)丰收的喜悦端上餐桌

吃出(chū)中华面食文化的“顶流”版图

还有手里的饼干、面包和蛋糕等(děng)

都是中原麦香(màixiāng)在“搞联动”

你以为(yǐwéi)小麦只为填饱肚子？

它的(de)“隐藏硬核”远超想象

葡萄糖(pútáotáng)、果糖液、医药级结晶果糖

赤藓糖醇、谷(gǔ)朊粉、蛋白肽等

淀粉废水经压滤成为生物(shēngwù)饲料

治污产生的沼气发电反哺生产(shēngchǎn)

这是位于(wèiyú)河南漯河的河南益恒源生物科技有限公司塔格糖生产线。

竟能“变”为可降解(kějiàngjiě)生物塑料

——未来你手中的环保(huánbǎo)餐盒

或许(huòxǔ)都流淌着中原麦子的“DNA”

从果腹之(zhī)粮到工业瑰宝

迸发出(bèngfāchū)绿色循环经济的无限可能

“顶流麦田(màitián)的AB面人生”

B面是氛围感拉满的文旅新(wénlǚxīn)主场

——“只有河南·戏剧(xìjù)幻城”麦田落日音乐会

2025年6月5日，《只有河南·戏剧幻城》麦田落日音乐会现场(xiànchǎng)。(作者：王力尧(yáo))

金色(jīnsè)舞台接壤无垠麦浪

音符混着(hùnzhe)麦香撞进晚霞

“00后”握着(zhe)荧光棒

在(zài)“地表最强观众席”蹦迪

“在麦田里办音乐会(yīnyuèhuì)？

河南(hénán)你是懂浪漫的！”

从(cóng)“饱胃”到“养眼”

小麦用百亩金黄织成(zhīchéng)中原限定皮肤

让农耕文明化身“Z世代”追捧(zhuīpěng)的国潮实景秀

麦浪音浪“双Buff”的狂欢告诉(gàosù)世界：

更在于创造无限(wúxiàn)可能！

八千(bāqiān)年前裴李岗的炭化麦粒

与今日北斗导航收割机的轨迹(guǐjì)

是汗水与智慧交织的壮美(zhuàngměi)画卷

它承载着“中原熟，天下足(zú)”的千年承诺

——这就是河南(hénán)麦收“顶流”地位的